(资料图片仅供参考)

解答：

1、第一次用铁锅。先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶中，加水煮沸10-15分钟，再将壶中的水倒入白色的杯子或碗中。重复2-3次，直到水质透明无味。茶叶中的单宁和铁锅中溶解的铁，

2、铁锅表面会形成一层单宁铁膜，很难在锅内绣出。

3、壶内最多可装8块水，一般不超过壶嘴与壶身的连接处，以免水烧开后溢出。烧水时，水蒸气会从壶嘴或壶盖上喷出。这时候就要防烫伤了。加热后，壶身和壶盖都是热的。倒水时可以用毛巾轻轻按压盖子，防止盖子脱落。

4、打开盖子时，也可以用毛巾轻轻按住盖子，取下盖子。

5、铁锅里合适的热源是炭火，最好用日本老火锅炭火，既实用又有味道。如果使用电暖器、燃气灶、电磁炉，建议使用中等能量加热(1000W左右)，可以缓慢释放铁，增加饮用水的口感，帮助身体吸收矿物质。

6、每次使用后，开小火，让锅里的水分充分蒸发。在铁锅完全冷却之前，不要盖上锅盖。用干软布擦干锅体和锅盖，保持锅体干燥，防止生锈。禁止用(浇)冷水快速降温，因为会出现强蒸汽，否则会爆裂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。